Κριθαρότο Μανιταριού 500g| Το εργαστήρι της Λαμπρινής | Vegan

Κριθαρότο Μανιταριού 500g | Το Εργαστήρι της Λαμπρινής

Εκλεκτό κριθαρότο μανιταριού από Το Εργαστήρι της Λαμπρινής στο Σκουτάρι Σερρών. Έτοιμο μείγμα από χειροποίητο κριθαράκι και αποξηραμένα μανιτάρια εξαιρετικής ποιότητας. Παρασκευάζεται με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό γάλα, αυγά, κουρκουμά και αλάτι, προσφέροντας ένα πιάτο με γεμάτο σώμα, πλούσια υφή και έντονα γήινα αρώματα δάσους.

Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα:

Πλούσια σύνθεση: Χειροποίητο κριθαράκι με φρέσκο αγελαδινό γάλα, αυγά και κουρκουμά, συνδυασμένο με αποξηραμένα μανιτάρια.

Φυσική γεύση Umami: Τα αποξηραμένα μανιτάρια προσφέρουν βαθιά γεύση, ενώ απελευθερώνουν τα αρώματά τους κατά το χύλωμα.

Μελωμένη υφή: Απελευθερώνει το απαραίτητο άμυλο για τέλειο, κρεμώδες αποτέλεσμα χωρίς να χάνει τη δομή του.

Αγνές πρώτες ύλες: Χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά βελτιωτικά γεύσης, από οικογενειακή βιοτεχνία των Σερρών.

Οδηγίες Μαγειρικής & Σερβίρισμα:

Τρόπος Παρασκευής: Σοτάρετε ελαφρά το μείγμα με παρθένο ελαιόλαδο, σβήστε με λευκό κρασί και προσθέστε σταδιακά ζεστό νερό ή ζωμό, ανακατεύοντας τακτικά μέχρι να χυλώσει.

Gourmet φινίρισμα: Σερβίρετε με φρέσκο θυμάρι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μια κουταλιά φρέσκο βούτυρο ή τριμμένη παρμεζάνα/ξηρή μυζήθρα Σερρών.

Συστατικά:

Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αποξηραμένα μανιτάρια, φρέσκο αγελαδινό γάλα, αυγά, κουρκουμάς, αλάτι.

Χωρίς συντηρητικά. Περιέχει γλουτένη, γάλα και αυγό.