|
Περιγραφή: Οι ελιές είναι η απόλυτη “υπερτροφή” και θεωρούνται αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής κουζίνας και της υγιεινής διατροφής. Θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και βιταμίνης Ε, που είναι φυσικό αντιοξειδωτικό. Η κατανάλωση ελιών στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής αποτελεί σύμμαχο στην ομορφιά και την ανθρώπινη υγεία.
Συμπληρώνουν τα νηστίσιμα τραπέζια, σαν συνοδευτικό στα όσπρια και λάδερα, μέσα σε πίτες και ελαιόψωμα, ως σνακ με την μορφή πάστας, μέσα σε κρύα σάντουιτς. Αποτελούν συστατικό σε σάλτσες, ορεκτικά, πίτσες και ζυμαρικά.
Είναι η τέλεια προσθήκη σε μια χωριάτικη σαλάτα με φρέσκο ελαιόλαδο SIRREON και φέτα!
Συστατικά: Ελιές, Αλάτι
Συσκευασία: 250g vaccum
Λίγα Λόγια:
Σ’ ένα μικρό ορεινό χωριό, στο Χαροπό Σερρών, το όποιο βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα του Νομού Σερρών και είναι χτισμένο στη νότια πλευρά του όρους Λαϊλιά και δυτικά του όρους Μενοικίου, ξεκίνησε για πρώτη φορά η φύτευση των ελιόδεντρων της οικογένειας Γρηγοριάδη με σεβασμό και αγάπη για τα υλικά που απλόχερα προσφέρει η φύση και η Σερραίική Γη.
Με κλίμα ξηρό και υγιεινό, το οποίο είναι πασίγνωστο ότι στα παλαιότερα χρόνια αποτελούσε τόπος παραθέρισης, φιλοξενίας και ανάρρωσης για ανθρώπους με πνευμονικά προβλήματα, θελήσανε να ξεκινήσουνε το Όραμα τους…Το αρχαιότερο επιγραφικό μνημείο που διασώζει τη γραφή «Σιρραίων πόλις» είναι ρωμαϊκής εποχής και βρίσκεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Σερρών.
Η οικογένεια Γρηγοριάδη είναι στενά συνδεδεμένη με την παράδοση, καθώς και με την παραγωγή ελαιόλαδου από πάππου προς πάππου. Καλλιεργεί ελιές για πάνω από δύο γενιές και είναι μια διαδικασία που πρωταγωνιστεί στη ζωή της καθ’ όλη την διάρκεια του έτους. Ανάλογα με την εποχή πραγματοποιείται και η ανάλογη εργασία, από το κλάδεμα της ελιάς μέχρι και την συγκομιδή της, με σκληρή δουλειά φροντίζει να προσφέρει το καλύτερο δυνατό για να έχει ως αποτέλεσμα ένα εξαιρετικό ποιοτικά ελαιόλαδο δικής της παραγωγής. Ο ζήλος και το μεράκι που τρέφει η οικογένεια για την παραγωγή του Ελαιόλαδου SIRREON, πηγάζει από την αγάπη που έχει για την κληρονομιά των προγόνων της, την παράδοση και φυσικά τον τόπο που φιλοξενεί στα σπλάχνα του την παραγωγή τους!Οι ελαιώνες Γρηγοριάδη αποτελούνται από ιδιόκτητους βιολογικούς ελαιώνες 35 στρεμμάτων, που χρονολογούνται από το 1980 και στα κτήματα τους υπάρχουν ελαιόδεντρα άνω των 40 ετών.
Ένας ευλογημένος τόπος κατάλληλος να φιλοξενήσει τους βιολογικούς ελαιώνες της SIRREON OLIVE FARMS!
|
